Ẩm thực Hà Nội luôn đa dạng và phong phú, bao gồm bún, phở và các món ăn nhẹ. Nếu bạn đang ở Sài Gòn và bỗng một ngày thèm những món ăn nổi tiếng của Hà Nội như nem rán, bánh giò Đông Các hay bún ốc, bún đậu thì việc này không khó. Bạn có thể ghé các quán ăn Hà Nội ở Sài Gòn để cảm nhận hương vị miền Bắc thực sự. Nếu bạn chưa từng nếm thử các món ăn miền Bắc thì đây chính là cơ hội để nếm thử ngay mà không cần phải đi ra tận Hà Nội. Cùng tham khảo nhé !
Đặc điểm của các món ăn miền Bắc
Điểm đặc biệt của các món ăn miền Bắc là không hoặc rất ít đường mà vị ngọt chủ yếu đến từ hải sản nước ngọt nên hương vị không đậm đà như các món ăn vùng khác. Ở đây, người ta chú trọng những cách biến tấu cầu kỳ như kho, rim kết hợp với các gia vị tự nhiên như gừng, sả, riềng để tạo nên sự hài hòa giữa âm và dương. Ví dụ, thịt vịt có tính hàn nên thường được ăn với gừng để giải nhiệt, các món ăn cay sẽ được dùng kèm dưa chua để trung hòa, v.v.
Tổng hợp những quán ăn Hà Nội ở Sài Gòn chuẩn vị nhất
Quán Ngõ Ngách
Ngõ Ngách là một quán ăn Hà Nội ở Sài Gòn nằm trong một con hẻm trên đường Nguyễn Văn Nguyễn. Thiết kế của quán mang đậm chất Hà Nội xưa, từ màu sơn tường màu vàng nhạt cho đến những khung cửa sổ màu xanh lá cây. Thực đơn của nhà hàng đa dạng từ món ăn nhẹ, ăn kèm cho đến các món thịnh soạn hay tráng miệng: nem rán, bánh rán mặn, bún ốc, hủ tiếu, nước sấu, nước mơ, sữa chua ăn kèm sữa chua nếp cẩm, chè sen,. .. Bún ốc và bún Ngan là hai món bún bán chạy nhất ở quán vì có hương vị giống 90% hương vị bún ở Hà Nội. Bún ốc có nước dùng trong, đậm đà ăn kèm với cà chua, đậu hũ chiên, một ít mắm tôm và rau sống. Còn bún ngan có thịt ngan thái sợi mềm ăn kèm nước mắm chua ngọt.
- Địa chỉ: 214/19/11C Nguyễn Văn Nguyên, Tân Định, Quận 1, TP.HCM
- Giờ mở cửa: hàng ngày, từ 10:30 sáng đến 10:00 tối.
- Số điện thoại: 0797 490 762
- Giá bán tham khảo: 20.000đ – 75.000đ
Quán Hà Nội Ngon
Đây là chuỗi cửa hàng bán đồ ăn vặt kiểu Hà Nội đầu tiên tại Sài Gòn. Hiện nay Ngon Hà Nội đã mở nhiều chi nhánh trên khắp các quận huyện của TP.HCM nên bạn có thể dễ dàng ghé quán để thưởng thức những món ăn vặt của dân Hà Thành. Nếu bạn đang cần tìm địa chỉ bán bánh cuốn Hà Nội ở Sài Gòn thì quán Hà Nội Ngon là một địa điểm không thể bỏ qua. Bánh cuốn mềm chuẩn vị miền Bắc. Món ấn tượng nhất phải kể đến nem chua rán được chế biến theo công thức độc quyền, với lớp vỏ ngoài giòn rụm và nhân nem tẩm gia vị. Đặc biệt, nem và nước tương của nhà hàng được giao hàng trực tiếp từ Hà Nội.
- Địa chỉ: 243/7 Hiến Thành, Phường 13, Quận 10, TP.HCM
- 1 Huỳnh Thúc Kháng, khu phố Bến Nghé, quận 1, TP.HCM
- The Station: 69/1/2 Nguyễn Gia Trí, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
- 239 Trần Thủ Độ, Quận Tân Phú, TP.HCM
- 795 Tạ Quang Bửu, Quận 8, TP.HCM
- 126 Tháp Mười, quận 6, TP.HCM
- 1 Lê Trung Nghĩa, quận Tân Bình, TP.HCM
- 118 Nguyễn Văn Khôi, quận Gò Vấp, TP.HCM
- Giờ mở cửa: hàng ngày, từ 2h30 chiều đến 11h tối.
- Số điện thoại: 0868 683 088
- Giá bán tham khảo: 10.000đ – 60.000đ
Quán Ngõ 8
Nếu bạn đang tìm kiếm một nhà hàng ở Sài Gòn phục vụ mọi thứ từ bữa ăn đầy đủ đến đồ ăn nhẹ mang hương vị Hà Nội đích thực thì Ngõ 8 là nơi dành cho bạn. Quán tuy không có nhiều góc chụp ảnh cho fan “sống ảo” nhưng khu vực sảnh rộng rãi và được trang trí ấm áp. Các món ăn còn được phục vụ trong những chiếc mẹt tre lót lá chuối, rất đậm chất Hà Nội. Thực đơn của Ngõ 8 rất đa dạng với các món ăn mang hương vị Hà Nội như phở cuốn, bánh mì, bún đậu mắm tôm… Bát bún đậu khá to và đầy đủ các loại topping, gồm đậu rán, bún ép, thịt, nem luộc chua, chả cốm ăn kèm tía tô, kinh giới. Hoặc bạn cũng có thể thưởng thức món bánh gối giòn, thơm, vàng ruộm với nhân bên trong.
- Địa chỉ: Số 8 Cù Lao, Phường 2, Quận Phú Nhuận, TP.HCM
- Số 57 Võ Văn Tần, khu phố Võ Thị Sáu, quận 3, TP.HCM
- Giờ mở cửa: hàng ngày, từ 3 giờ chiều đến 11 giờ tối.
- Số điện thoại: 0972 620 333
- Giá bán tham khảo: 10.000đ – 120.000đ
Quán Một Buổi Sáng
Có 2 chi nhánh cực kỳ sầm uất tại Hà Nội và chủ nhà hàng Long Chun cũng quyết định mở thêm một chi nhánh nữa là Một Buổi Sáng ở Sài Gòn, để thực khách có thể thưởng thức những món ăn Bắc đúng điệu ở Sài Thành năng động và hiện đại. Cửa hàng được trang trí chủ yếu với tông màu xanh lá cây tinh tế, trang nhã và màu nâu cổ điển. Bàn ghế đều được làm bằng gỗ, mang phong cách cổ kính, tạo cho thực khách cảm giác quen thuộc, gần gũi. Theo đánh giá, món bán chạy nhất và thú vị nhất để thử trong thực đơn tại Nhà hàng Một Sáng chính là bún thang. Một tô bún thang sẽ bao gồm bún, thịt gà, trứng, xúc xích, nấm, hành lá, rau răm… Hơn hết, theo chủ quán, nước dùng hoàn toàn không chứa đường hay bột ngọt mà có hương vị 100% tự nhiên. Ngoài ra, bạn cũng có thể gọi các món xôi mặn kiểu Bắc Âu như xôi gà, xôi trứng kho, xôi xúc xích,…
- Địa chỉ: 339 Nguyễn Tri Phương, Phường 5, Quận 10, TP.HCM
- Giờ mở cửa: hàng ngày, 7 giờ sáng đến 10 giờ tối.
- Số điện thoại: 097 575 15 69
- Giá bán tham khảo: 35.000đ – 65.000đ
Quán Ngõ 89
Nếu bạn đang tìm một quán bún chả Hà Nội ngon ở Sài Gòn chuẩn vị nhất thì bạn không thể nào bỏ qua Ngõ 89. Là nhà hàng Hà Nội ở Sài Gòn cung cấp đa dạng các món ăn mang hương vị miền Bắc chính thống như bún chả Hà Nội, bún đậu mắm tôm, chả cốm, nem chua rán, bánh đúc nóng, bánh xèo, chả cá lã vọng, chân gà muối,… cũng như nhiều món nóng hấp dẫn như: Lẩu rêu cua bắp bò, bắp bò chanh dây,… Tuy không gian quán hơi chật chội nhưng hương vị món ăn lại hấp dẫn, thơm ngon khó cưỡng.
- Địa chỉ: 89 Nguyễn Du, P. Bến Nghé, Q.1, TP.HCM
- Giờ mở cửa: hàng ngày, 10:00 sáng đến 10:00 tối.
- Số điện thoại: 090 449 18 88
- Giá bán tham khảo: 50.000đ – 100.000đ
Quán Bếp Cô Zé
Bạn không cần phải đi ra tận Hà Nội để khám phá hết ẩm thực miền Bắc, chỉ cần đến “Bếp Cô Zé” cũng đủ để thưởng thức. Nhà hàng sẽ phục vụ các bữa ăn văn phòng, bữa ăn gia đình, các món bún, phở,… vào buổi trưa. Còn buổi tối, nơi đây trở thành quán rượu bình dân với các món ăn nhẹ hấp dẫn như trằng trứng cháy tỏi, Ếch Ủ Rơm, Bò Trùm Mền,… Hoặc nếu đi nhóm đông bạn có thể gọi món lẩu Riêu Cua Đồng hoặc là Chả Cá Lã Vọng. Không gian quán có cả trong nhà và ngoài trời nên thực khách có thể chọn ngồi ở bất cứ đâu.
- Địa chỉ: 105B Trương Định, Phường 6, Quận 3, TP.HCM
- Giờ mở cửa: hàng ngày, từ 9 giờ sáng đến 11 giờ 30 tối.
- Số điện thoại: 0395 036 666
- Giá bán tham khảo: 50.000đ – 100.000đ
Trên đây là những gợi ý những quán ăn Hà Nội ở Sài Gòn có có hương vị chuẩn vị Miền Bắc mà bạn có thể thử. Nếu bạn muốn thay đổi khung cảnh, nếm thử ẩm thực miền Bắc hoặc là người xa xứ vào Nam lập nghiệp thì có thể đến những quán ăn này để tự mình trải nghiệm hương vị. Không chỉ ẩm thực mà không gian trang trí của những nhà hàng này cũng giúp bạn hình dung phần nào hình ảnh một Hà Nội dịu dàng, một phố cổ yên tĩnh giữa mảnh đất Sài Gòn hoa lệ. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.
